Vielschichtiger Gutedel: geröstete Nüsse, Birne, helle Blüten. Im Mund aufregend mit feinem Schmelz. 5. Platz Gutedel Cup 2024, Kat. "Stil. International"
Chasselas
Efringer Ölberg trocken
Von 50 Jahre alten Reben aus der Terassenanlage Katzenrain. Dezentes Holz, Struktur & kräutrige Aromen. Trägt die Handschrift von Sohn Oliver.
Silvaner
Efringer Katzenrain trocken
Quitte, kandierte Ananas, würzig-süße Spur von gebrannten Mandeln. Am Gaumen kraftvoll und rund, sehr schmelzig und zupackend.
Grauburgunder
Efringer Ölberg trocken
Elegante und feine gelbe Frucht, etwas Kräuter. Der Gaumen ist rund, voluminös und geschmeidig. Lebendigkeit und Frische treffen auf Kraft und Finesse.
Chardonnay
Efringer Ölberg trocken
Einstieg in die roten Lagenweine: im großen Holzfass gereift. Cassis, ätherische Noten. Im Mund strukturiert, sanfte Phenole - Sauerkirsche im Abgang.
Spätburgunder
Efringer Ölberg trocken
Mittleres Rubinrot. Ätherische Nase mit getrockneten Blaubeerschalen. Erwachsen und spannungsgeladen.
Spätburgunder
Efringer Ölberg Barrique trocken (0,5 l)
Reifer, gehaltvoller Spätburgunder: tanninbetont mit angenehmen Holznoten. Aromen von schwarzer Johannisbeere. Trägt die Handschrift von Sohn Oliver.
Pinot Noir
Efringer Ölberg trocken
Mittleres Purpurrot. In der Nase Cassis, etwas grüne Paprika. Am Gaumen mit viel Struktur – lange, runde Tanninmassen
Merlot
Efringer Ölberg trocken
Aus eingetrockneten Beeren: konzentriert, Duft nach kandierten Früchten und Honig. Lagerfähige Rarität!
Ruländer
Efringer Ölberg Trockenbeerenauslese
Aus teilweise eingetrockneten, lange am Stock gereiften Trauben: Dörrobst in der Nase, seidig am Gaumen mit roten Früchten im Abgang.
Spätburgunder Rosé
Efringer Ölberg Beerenauslese
Im neuen Barrique gelagert. Rubinrot, getrocknete Blaubeeren, ausgewogene Restsüße mit feinen Tanninen.
Spätburgunder Rotwein
Efringer Ölberg Beerenauslese